وطنالرئيسية
2023-02-01

الغذاء والدواء للسعوديين: نكهات المطاعم وفواكه وخضروات مصر .. آمنة


تفاعلت الهيئة العامة للغذاء والدواء مع مقطع فيديو انتشر عبر مواقع التواصل الاجتماعي يحذر من مادة جلوتامات الصوديوم التي تستخدمها المطاعم ومحلات الحلويات المختلفة كنكهة من نكهات الأطعمة والحلويات.
وزعم صاحب الفيديو إن تلك المادة تتسبب في مشاكل صحية كثيرة للأطفال منها التوحد وفرط الحركة وقصر القامة.

وعلقت الغذاء والدواء على الفيديو بقولها : مادة جلوتامات الصوديوم الأحادية، أحد المضافات الغذائية المسموح باستخدامها وفق التشريعات المحلية والدولية باعتبارها مادة معززة للنكهة في الأغذية، ولم يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بآثار سلبية خطيرة في حال تناولها باعتبارها مضافاً للأغذية.

على الجانب الآخر تفاعلت الهيئة مع استفسارات عديدة وصلت لحسابها الرسمي بتويتر بشأن تلوث الخضراوات والفاكهة القادمة من مصر، حيث قالت الهيئة: تفحص الهيئة الخضروات والفواكه في بلد المنشأ وفي مختبراتها، للتأكد من خلوها من بقايا المبيدات والبكتيريا، كما تتحقق الهيئة في منافذ الدخول من مطابقة المنتجات للوائح الفنية والمواصفات القياسية المعتمدة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى